COMPARTIR ES VIVIR
Croquetas de garbanzos y espécies servido con salsa de yogur , lima y cilantro
Queso cheddar.
Queso cheddar y huevo frito.
4 unidades.
4 unidades.
BUDDHA BOWL
Quinoa con cúrcuma, calabaza al horno, tomate, aguacate, espinacas, cebolla morada, humus de remolacha y champiñones. Aliño thailandes.
Solomillo de pavo al horno, cuscús de pipas de calabaza, espinacas, calabazas al horno, garbanzos con berenjenas a la leche de coco y toques de cilantro.
Tartar de atún marinado en soja y aceite de sésamo, arroz de sushi, pepino y rabanitos encurtidos en vinagre de arroz y miel, algas wakame, mango y aguacate. Aliño de soja.
Ternera salteada en soja y jengibre, verduras col china, zanahorias, cebolla roja, pimiento rojo y verdes, calabacín, aliño : emilsion de wasabi.
Bowl del día, consultar los ingredientes en nuestro perfil de Instagram: https://www.instagram.com/buddha_sano_canarias/?hl=es
Configura un bowl a tu gusto.
ENSALADAS
Mix de hojas frances, tomate, aguacate, zanahoria rallada, cebolla roja, cuscús con pipas de calabaza, 4 unidades de falafel.
Aliño : tailandés, thaini, miel y limón.
Hojas de espinacas, pepino holandés, tomate, pimiento rojo, aguacate, salmón ahumado, aliño : vinagreta balsámica.
Mix de hojas frescas, aguacate, aceitunas negras, maíz dulce, tomate, queso feta y quinoa con cúrcuma, solomillo de pavo al hono. Aliño Tailandés : Thaini, miel y limón.
Mix de hojas frescas, tomate, lascas de parmesano, pica tostes, jamón serrao y pollo picante, aliño : césar.
HAMBURGUESAS
Carne 100% ternera, mix de hojas frescas, tomate, queso y papas.
Hamburguesa de garbanzos, mix de hojas frescas, tomate, húmus de remolacha y papas.
Carne 100% ternera, mix de hojas frescas, tomate, queso de cabra, cebolla morada caramelizada al vino tinto, mayonesa de trufa y papas.
Carne 100% ternera, mix de hojas frescas, tomate, guacamole, queso cheddar y papas.
Doble de carne 100% ternera, mix de hojas frescas, tomate, huevo, jamón york, queso y papas.
TOSTAS PAS CEREALES SEMILLAS Y HUEVOS
Mix de hojas frescas, tomate, aguacate y cebolla morada.
Mix de hojas frescas, tomate, aguacate y cebolla morada.
Mix de hojas frescas, tomate, crema de queso y aguacate.
Mix de hojas frescas, tomate, aguacate y zanahoria rallada.
Mix de hojas frescas, tomate y aguacate.
Mix de hojas frescas, tomate y aguacate.
SMOOTHIES SANOS
Sandía, pepino, espinacas, hierba buena, lima y apio.
Leche , acai, plátano, gofio, toppings y almendras.
Zumo de naranja, mango, papaya, fresas y toppings.
Zumo de piña, menta y zumo de limón.
POSTRES
Yogurt griego, miel, granola, semilla casa.
PANCAKES DE AVENA Y ZANAHORIA
Pancakes de avena, zanahorias servido con miel , granola y frutas de temporada
Bebidas